・Aは混ぜ合わせておく。
かぼちゃのパンキッシュ
深皿でたっぷりと作るキッシュは、ハロウィンパーティーのおもてなしにぴったり♪かぼちゃのやさしい甘みとベーコンの塩気がよく合い、家族みんなで楽しめるレシピです。食パンでかたどったおばけが遊び心たっぷりで、見た目が楽しく、秋の食卓をぱっと明るくしてくれます。
- 調理時間の目安
- 加熱約30分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱あり)210℃
約28~33分
- 付属品・棚位置・給水
-

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
材料
- 食パン(8枚切り)8枚
- かぼちゃ(1.5cmの角切り)300g
- 玉ねぎ(薄切り)120g
- ブロックベーコン(1cm幅の拍子木切り)100g
- 塩小さじ1/8
- こしょう少々
A
- 卵3個
- 牛乳240ml
- 生クリーム180g
- 粉チーズ大さじ3
- コンソメ(顆粒)大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
下準備
作りかた
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1
大きめの耐熱ガラス製ボウルにかぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンを入れ、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。
レンジ600W 約6分

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2
加熱終了後、1に塩・黒こしょうをふり、混ぜ合わせる。

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3
庫内には何も入れず、予熱する。
オーブン(予熱あり)210℃
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4
食パン8枚をめん棒で薄くのばし、その内2枚を上が丸い山形、左右を少し細く、底を波形にしたおばけ形(約3×5cm)に計8個切り抜き、ストローで目と口の3か所をくり抜く。

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5
4を角皿にのせ、下段に入れて加熱する。
オーブン210℃ 約5分
加熱終了後、取り出す。
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6
庫内が冷えたあと、庫内には何も入れず、予熱する。
オーブン(予熱あり)210℃
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7
残りの食パンを深皿からはみ出さないように敷きつめ、2を全体に広げ、Aを流し入れる。

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8
7を上段に入れて加熱する。
オーブン210℃ 28~33分

-
9
加熱終了後、5を飾る。

ポイント
おばけの顔は、ストローを軽くつぶして楕円にくり抜くとよいでしょう。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。