ER-D5000A Web料理集
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肉類 スコップチーズハンバーグ

定番人気のハンバーグを成形要らずで手軽にたっぷり焼きあげます。深皿の中で肉だねを作り、ソースをぬってチーズをのせて焼くだけ!

調理時間の目安
予熱約5分+加熱約25分
手動加熱の設定
過熱水蒸気(予熱あり)200℃
23〜28分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿
  • 給水

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料

  • 合びき肉600g
  • 小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • 玉ねぎ(みじん切り)300g
  • Mサイズ2個
  • パン粉60g
  • 牛乳120ml

  • トマトケチャップ大さじ8
  • ウスターソース大さじ3
  • 大さじ1

トッピング

  • バター20g
  • ピザ用チーズ100g

下準備

給水カセットに1/2量以上水を入れ、セットする。

作りかた

  1. 1

    パン粉と牛乳を混ぜ合わせておく。
    は合わせておく。

  2. 2

    庫内には何も入れず、予熱する。

    過熱水蒸気(予熱あり)200℃

  3. 3

    深皿を入れ、粘りが出てくるまでしっかりと混ぜ、平らにならす。

  4. 4

    表面にを塗り広げ、小さく切ったバター・ピザ用チーズを散らす。

  5. 5

    予熱終了後、4上段に入れて加熱する。

    200℃ 23~28分

ポイント

ハンバーグの成形や、フライパンで焼く作業を省けるボリュームある簡単メニューです。

深皿でハンバーグの種を混ぜることもできるので、洗い物も省けます。

ハンバーグに入れるパン粉には牛乳を多めに混ぜることで、オーブンで焼いても硬くならずにふっくらと仕上がります。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。