ER-D5000A Web料理集
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スイーツ ベーコンとチーズのクロフィン

クロワッサンとマフィンのハイブリッドスイーツ「クロフィン」を、パイシートで簡単に作ります。パーティーシーンにもぴったりの1品です。

調理時間の目安
加熱約36分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)180℃
34〜39分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • 冷凍パイシート(11cm×18cm)3枚
  • 溶かしバター(食塩不使用)10g

A

  • 粉チーズ大さじ2
  • ベーコンビッツ大さじ1
  • フライドオニオン大さじ1
  • コンソメ(顆粒)小さじ1
  • 岩塩少々

トッピング

  • 粉チーズ適量

下準備

Aは合わせておく。

パイシートは使用する約5分前に冷凍庫から出しておく。

作りかた

  1. 1

    庫内には何も入れず、予熱する[オーブン(予熱あり)180℃]。

  2. 2

    パイシートを約20×20㎝の正方形になるまでめん棒でのばし、溶かしバターを塗り、縦半分に切る。

  3. 3

    ②の片方の表面に、Aの1/3量を均一にちらし、もう片方のパイシートを、バターを塗った面が上になるように重ね、手前からややゆるめに巻く(残りのパイシートも同様に作る)。

  4. 4

    ③を半分に切り、切り口が下になるようにマフィン型に入れ、粉チーズをちらす。
    型を角皿にのせ、下段に入れて加熱する[180℃ 34~39分]。

  5. 5

    加熱終了後、粗熱を取る。マフィン型から取り出し、器に盛り付ける。

ポイント

成形時にきつく巻いてしまうとサクサクに仕上がりにくくなるため、ややゆるめに焼くようにしましょう。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。