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鶏肉ときのこのフリカッセ

深皿を使用し、オーブン機能で作ります。きのこの風味と鶏肉のコクがクリームと相性よく、バゲットにクリームをつけて食べてもおいしい一品です。

調理時間の目安

加熱約23分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）250℃
20〜25分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   鶏肉は余分な水気をキッチンペーパーで除く。脂肪を除いて2等分にし、塩・黒こしょうで下味をつけておく。

2. 2

   まいたけ・しめじは根元を除いて小房に分け、マッシュルームは縦半分に切る。

3. 3

   耐熱容器にバターを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。［レンジ500W 30～40秒］

   加熱後、粗熱を取っておく。

4. 4

   庫内には何も入れず、予熱する。

   オーブン（予熱あり）250℃

5. 5

   ボウルに3 ・Aを入れ、混ぜ合わせる。

6. 6

   深皿に2 ・5 を入れ、鶏肉の皮面を上にしてのせる。

   
7. 7

   予熱終了後、6 を上段に入れて加熱する。

   250℃　20～25分

8. 8

   加熱終了後、器に盛り付け、イタリアンパセリをのせる。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。