深皿にショートパスタを入れ、全体がかぶるくらいの水（分量外）を注ぎ、オリーブ油を加えよく混ぜて吸水させ（約20分）、水気をしっかりと切っておく。
焼ききのこと栗のオーブンクリームショートパスタ
ほっくり甘い栗と、チーズクリームの相性バツグン！
- 調理時間の目安
- 加熱約23分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱あり）350℃
21～26分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- ショートパスタ(コンキリエ・13分ゆでのもの)200g
- オリーブ油小さじ1
A
- 玉ねぎ（薄切り）180g
- しめじ（小房）100g
- まいたけ（小房）100g
- マッシュルーム（縦半分）4コ分
- 栗の甘露煮8コ
B
- 水300ml
- 牛乳200ml
- 生クリーム200g
- にんにく（みじん切り）1/2片分
- コンソメ（顆粒）大さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
- 粉チーズ（混ぜる用）大さじ1
トッピング
- 粉チーズ大さじ1
- パセリ（みじん切り）適量
下準備
栗の甘露煮は流水で洗い、縦半分に切っておく。
玉ねぎは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き加熱する。［レンジ500W 約3分］
Bを混ぜ合わせておく。
作りかた
-
1
庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン（予熱あり）350℃］
-
2
深皿にショートパスタ・Aを入れ、Bを注ぎ、混ぜる。
パスタはソースに浸かるように中に入れる。
-
3
予熱終了後、2を上段に入れ加熱する。［350℃ 21～26分］
-
4
加熱終了後、取り出して粉チーズ（混ぜる用）を加え、混ぜる。
-
5
器に盛りつけ、トッピング用の粉チーズをふりかけ、パセリをちらす。
ポイント
深皿を使えば、ソースがたっぷりのパスタもこぼれる心配なく仕上がります。
加熱する際はパスタがなるべく表面に出ないよう、ソースに浸した状態で加熱してください。
オーブンで焼くので、きのこにも香ばしい焼き色がつき、風味もお楽しみいただけます。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。