かぶは茎を1cmくらい残し、厚めに皮をむき、4等分のくし形切りにしておく。
かぶのそぼろ煮
ボウルに材料を入れたら準備OK！「おまかせレンジ調理」でお手軽に作ります。
かぶがおいしくなる冬に作れば、かぶの甘さをより一層楽しめます。
- メニュー
- No.15 煮物
- 調理時間の目安
- 加熱約17分
この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
材料
- かぶ300g（約150g×2個）
- 鶏ひき肉
40g - 砂糖小さじ1
- 白だし小さじ1
A
- 水100ml
- 白だし小さじ2
- しょうゆ小さじ1
トッピング
- 青ねぎ（小口切り）適宜
- ゆずこしょう適宜
材料
- かぶ600g（約150g×4個）
- 鶏ひき肉
80g - 砂糖小さじ2
- 白だし小さじ2
A
- 水200ml
- 白だし大さじ1・1/3
- しょうゆ小さじ2
トッピング
- 青ねぎ（小口切り）適宜
- ゆずこしょう適宜
下準備
作りかた
-
1
直径約25cm・高さ10cm（容量約2.5L）の耐熱ガラス製ボウルに鶏ひき肉・砂糖・白だしを入れて菜ばしでよく混ぜる。
-
2
1 にかぶ・Aを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いてすぐに加熱する。
自動メニュー No.15 煮物
-
3
加熱終了後、上下をかえして軽く混ぜ、器に盛り付ける。青ねぎをちらし、ゆずこしょうを添える。
ポイント
かぶは厚めに皮をむくことで味のしみ込みがよくなります。
かぶの大きさによって、切り分ける数を変えるとよいでしょう。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。