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豚肉と大根のミルフィーユ焼き

輪切りにした大根と豚肉を交互に重ね、ゆずこしょうを加えた和風だしを注いで深皿で焼き上げます。 たっぷり野菜が食べられる1品です。

調理時間の目安

加熱約20分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）250℃
18～22分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   庫内には何も入れず、予熱する［オーブン（予熱あり）250℃］。

2. 2

   深皿に白菜・2/3量の水菜を入れ、大根を少しずつずらしながら並べ、大根の間に豚肉をはさむようにのせる。

   
3. 3

   Aを合わせ、②にまわしかける。

   
4. 4

   予熱終了後、③を上段に入れ、加熱する［オーブン250℃ 18～22分］。

   
5. 5

   加熱中に白ねぎは4～5cmに切り、まわりの部分は繊維に沿ってせん切りにし、水にさらす（白髪ねぎ）。
   芯の部分はみじん切りにし、Bと混ぜ合わせる（ねぎだれ）。

6. 6

   加熱終了後、残りの水菜・水気を切った白髪ねぎをのせる。

   
7. 7

   器に盛り付け、ねぎだれをかける。

   

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。