薄力粉とココアを合わせてふるっておく。
材料
- 薄力粉70g
 - ココア 10g
 - ベーキングパウダー小さじ1/2
 - バター(室温に戻す)80g
 - 砂糖50g
 - 卵黄Mサイズ1個分
 - 牛乳50g
 - 卵白Mサイズ1個分
 - チョコチップ 20g
 - バニラエッセンス少々
 
下準備
作りかた
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      1
ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、すり混ぜてクリーム状にする。卵黄を加え、混ぜ合わせる。
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      2
1 に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える。
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      3
2 にふるった薄力粉とココア、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
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      4
しっかり泡立てた卵白とチョコチップを3 に加えて混ぜ合わせる。
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      5
4 を型に6等分して入れ、角皿にのせる。
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      6
庫内には何も入れず、予熱する。
オーブン(予熱あり)170℃
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      7
予熱終了後、5 を下段に入れて加熱する。
170℃ 17~24分
 
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
 - 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
 - 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
 - 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
 - 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。
 
