給水カセットに1/2量以上の水を入れ、本体にセットする。

- 調理時間の目安
 - 加熱約16分
 
- 手動加熱の設定
 - ハイブリッド(予熱あり)300℃
13~18分 
- 付属品・棚位置・給水
 - 
            
 

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
材料
- 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)12枚(1枚約25g)
 - 酒小さじ2
 - 塩、黒こしょう各少々
 - トマトペースト大さじ1
 - スライスチーズ4枚
 
- 薄力粉大さじ2
 - 卵(溶いたもの)Mサイズ1個分
 - パン粉50g
 
飾り
- ベビーリーフ適宜
 - ラディッシュ(縦半分)適宜
 
下準備
作りかた
- 
      1
豚肉は酒をふりかけてなじませ(約10分)、キッチンペーパーで水気を除いておく。
スライスチーズは1枚を縦4等分に切っておく。 - 
      2
豚肉(8枚)の片面にトマトペーストをぬり広げ、スライスチーズを2切れずつおく。
チーズをのせた豚肉2枚を重ね、何もぬっていない豚肉を1枚重ねる。(これを全部で4組作る)
 - 
      3
全面(表・裏)に塩・黒こしょうをする。
半分に切って重ね、形をととのえる。
 - 
      4
庫内には何も入れず、予熱する。
ハイブリッド(予熱あり)300℃
 - 
      5
3 に薄力粉・卵・パン粉の順に衣を付ける。角皿に焼網をのせて並べる。
 - 
      6
予熱終了後すぐに、5 を下段に入れて加熱する。
300℃ 13~18分
*予熱終了のブザーが鳴ってから10分経つと、設定が取り消されますので、ご注意ください。
 - 
      7
加熱終了後、食べやすい大きさに切り、器にベビーリーフとともに盛り付け、ラディッシュを飾る。
 
ポイント
作りかた5 で卵の代わりにマヨネーズを薄くぬると、焼き色がつきやすくなります。
レモンなどをしぼっていただいてもよいでしょう。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
 - 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
 - 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
 - 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
 - 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。