豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。梅干しは叩いておく。
材料
- 豚ロース肉(薄切り) 300g
 - 梅肉2~3個分
 - 玉ねぎ20g
 - しょう油大さじ1
 - 酒大さじ1
 - 片栗粉大さじ1/2
 - みりん小さじ1
 - ごま油大さじ1/2
 
トッピング
- 細ねぎ(小口切り)適量
 
作りかた
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      1
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      2
1とその他の材料をビニール袋に入れ、揉みこむように混ぜ合わせる。

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      3
大きめの耐熱皿に2を広げて並べる。
ラップをし、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約10分]
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      4
加熱終了後、細ねぎをのせる。
 
ポイント
        お肉に揉みこむ片栗粉が、味を絡めて旨みを閉じ込め、つるんとした食感になります。
        
              - 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
 - 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
 - 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
 - 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
 - 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。
 
