ごぼうは水にさらし、ザルにあげ水気を切っておく。

- 調理時間の目安
 - 加熱約10分
 
- 手動加熱の設定
 - レンジ500W 約9分30秒
 
材料
- ごぼう(長さ3㎝のせん切り)100g
 - にんじん(長さ3㎝のせん切り)60g
 
A
- 砂糖小さじ2
 - 酒大さじ1
 - しょうゆ大さじ1
 - みりん小さじ2
 - ごま油小さじ2
 
- しょうゆ小さじ1/4
 - 卵(Mサイズ)4個
 
B
- 塩小さじ1/4
 - 黒こしょう少々
 
- マヨネーズ大さじ2
 - 食パン(8枚切)4枚
 - バター10g
 - グリーンリーフ30g
 
下準備
作りかた
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      1
耐熱容器にAを入れ、混ぜる。
ごぼう・にんじんを加え、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き加熱する。[レンジ500W 約3分]
加熱終了後、混ぜる。
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      2
1をラップをかけずに庫内中央に置きさらに加熱する。[レンジ500W 約3分]
加熱終了後、しょうゆ(小さじ1/4)を加え混ぜ、ラップを密着させてかけ粗熱を取る。(きんぴらごぼう)
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      3
別の耐熱容器に卵を入れ溶きほぐし、Bを加え、混ぜる。庫内中央に置き加熱する。[レンジ500W 約2分]
加熱終了後、よく混ぜる。
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      4
3を庫内中央に置きさらに加熱する。[レンジ500W 約1分]
加熱終了後、よく混ぜ、庫内中央に置きさらに加熱する。[レンジ500W 約30秒]
加熱終了後、混ぜ、粗熱をとる。
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      5
4にマヨネーズを加え、混ぜる。(スクランブルエッグ)
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      6
食パンの片面にバターを塗り、グリーンリーフ・きんぴらごぼう・スクランブルエッグの順にのせ、食パンでサンドしラップで包む。
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      7
ラップごと2つに切り、器に盛り付ける。
 
ポイント
フライパンから目が離せないスクランブルエッグ作りも、レンジを使えば焦げつかずふんわり、簡単に!加熱とかき混ぜを繰り返し、約3分半で手軽に作れます。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
 - 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
 - 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
 - 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
 - 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。