玉ねぎ・ピーマン・たけのこは一口大に切る。にんじんは小さめの一口大に切る。
豚肉は片面に5㎜間隔で格子状に切れ目を入れ、2㎝の角切りにする。ポリ袋に入れ、塩・こしょう・薄力粉をまんべんなくまぶし、サラダ油をからませる。
材料
- 豚ロース肉(とんかつ用)100g
 - 塩、こしょう少々
 - 薄力粉小さじ1
 - サラダ油小さじ1
 - 玉ねぎ1/2個(100g)
 - ピーマン小2個(40g)
 - ゆでたけのこ40g
 - にんじん1/4本(40g)
 
A
- トマトケチャップ大さじ2
 - 砂糖大さじ2
 - しょうゆ大さじ1
 - 酒大さじ1
 - 鶏がらスープの素小さじ1/2
 - 水大さじ2
 
B
- 片栗粉小さじ1
 - 酢大さじ2
 
作りかた
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      1
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      2
耐熱ガラス製ボウルに1 の野菜・豚肉を入れて、合わせたAをまわしかける。
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      3
2 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。
レンジ600W 約8分30秒
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      4
加熱終了後、熱いうちによく溶いたBを加えて混ぜ、余熱でとろみをつける。
 
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
 - 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
 - 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
 - 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
 - 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。
 
