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豚肉のガーリックトマトソース

豚薄切り肉と野菜をスチームレンジで加熱します。レンジ調理したトマトソースをたっぷりとかけていただきます。

調理時間の目安

加熱約10分

手動加熱の設定

スチームレンジ 約10分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   豚肉は幅5㎝くらいに切ってバットに並べ、Aをふりかけて約5分なじませる。
   なすはへたを除き、幅1㎝くらいの輪切りにする。水に約5分さらしてアクを除き、水気を除く。
   黄パプリカは、乱切り、ズッキーニは幅1㎝くらいの輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   トマトソースをつくる

   耐熱ガラス製ボウルに玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置いて加熱する。

   レンジ500W　約1分30秒

3. 3

   2 にCを加えて混ぜ、ラップなしで、庫内中央に置いて加熱する。

   レンジ500W　5～8分

   水分量が半分になるまで、様子を見ながら加熱する。

4. 4

   肉・野菜の加熱

   Bを混ぜて耐熱皿に並べ、その上に豚肉を広げて並べる。
   ラップなしで、庫内中央に置いて加熱する。

   スチームレンジ　約10分

5. 5

   加熱終了後、器に4 を盛り付け、3 をかけてバジルの葉を飾る。

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。