鶏肉は身の厚いところは包丁を入れて厚さを均一にし、フォークで所々さして塩・こしょうをすり込む。
材料
- 鶏もも肉2枚(1枚約250g)
 - 塩、こしょう少々
 
A
- レモン汁小さじ2
 - 粒マスタード大さじ4
 - にんにく(すりおろし)2片
 - オリーブ油大さじ2
 - 塩、こしょう少々
 
作りかた
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      1
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      2
Aを混ぜ合わせ、①の皮と身の間に入れて広げ、約10分おく。
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      3
角皿に焼網をのせ、サラダ油(分量外)をぬって②を並べる。
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      4
③を下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)300℃ 22~29分]
 
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
 - 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
 - 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
 - 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
 - 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。
 
