ER-TD5000 Web料理集
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肉類 酢豚

レンジを上手に使って、こってりした中華風炒め物もローカロリーメニューに。

調理時間の目安
加熱約9分
手動加熱の設定
レンジ600W 約8分30秒

材料

  • 豚ロース肉(とんかつ用)100g
  • 塩、こしょう少々
  • 薄力粉小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 玉ねぎ1/2個(100g)
  • ピーマン小2個(40g)
  • ゆでたけのこ40g
  • にんじん1/4本(40g)

A

  • トマトケチャップ大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ1/2
  • 大さじ2

B

  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ2

作りかた

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマン・たけのこは一口大に切る。にんじんは小さめの一口大に切る。
    豚肉は片面に5㎜間隔で格子状に切れ目を入れ、2㎝の角切りにする。ポリ袋に入れ、塩・こしょう・薄力粉をまんべんなくまぶし、サラダ油をからませる。

  2. 2

    耐熱ガラス製ボウルに①の野菜・豚肉を入れて、合わせたAをまわしかける。

  3. 3

    ②にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約8分30秒]

  4. 4

    加熱終了後、熱いうちによく溶いたBを加えて混ぜ、余熱でとろみをつける。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。