ER-TD5000 Web料理集
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スイーツ ブラウニー(深皿)

深皿をケーキ型代わりに使用した、たっぷりと作れるケーキです。バレンタインにもおすすめ。

調理時間の目安
加熱約31分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)170℃
30~37分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

A

  • スイートチョコレート160g
  • 牛乳大さじ4

 

  • 砂糖120g
  • バター(食塩不使用、室温に戻す)200g
  • Mサイズ4個

B

  • 薄力粉160g
  • アーモンドプードル40g

C

  • スイートチョコレート80g
  • くるみ80g
  • アーモンド80g

作りかた

  1. 1

    Cは7~8㎜角に刻む。

  2. 2

    Aのチョコレートを刻んで耐熱容器に入れ、牛乳を加え、ラップなしで庫内中央に置いて加熱し、混ぜて溶かす。[レンジ600W 約1分20秒] 

  3. 3

    ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

  4. 4

    3 に溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、さらに2 を加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    4Bを合わせてふるい入れてゴムべらで混ぜ合わせ、1 を加えてさっくりと混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた深皿5 を流し入れて平らにする。

  7. 7

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり)170℃

  8. 8

    予熱終了後、6上段に入れて加熱する。

    170℃ 30~37分

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。