ER-TD5000 Web料理集
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野菜 にんじんとセロリのあえ物

野菜のしゃきしゃき食感がおいしい、ごま風味のあえ物です。

調理時間の目安
加熱約3分
手動加熱の設定
スチームレンジ
約3分
付属品・棚位置・給水
  • 給水

材料

  • にんじん100g
  • セロリ60g
  • ロースハム2枚(30g)

A

  • しょうゆ小さじ2
  • 鶏がらスープの素小さじ1/4
  • 砂糖大さじ2
  • 小さじ4
  • 白すりごま大さじ2
  • ごま油小さじ1

下準備

給水カセット1/2量以上の水を入れ、本体にセットする。

作りかた

  1. 1

    にんじんは長さ6cm、幅3mmのせん切りにする。セロリは筋を除き、長さ6cm、幅3mmのせん切りにする。

    ロースハムは長さを半分に切り、幅3mmのせん切りにする。
    ボウルにAを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器に、にんじん・セロリ・ロースハムを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。

    スチームレンジ 約3分

  3. 3

    加熱終了後、キッチンペーパーで水気を除いてからAに加えてあえ、ラップを密着させてかけ、約10分なじませる。

ポイント

あえてから時間を置きすぎると水が出てしまいます。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。