ER-TD7000 Web料理集
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野菜 白菜とチキンの豆乳スープ

鶏胸肉と豆乳を使った、ヘルシーなのに食べ応えのあるスープです。

調理時間の目安
加熱約21分
手動加熱の設定
レンジ600W約21分
※複数に分けて加熱

材料

  • 鶏むね肉200g
  • 大さじ1
  • 白菜300g
  • えのきたけ150g
  • 長ねぎ1/2本
  • ごま油大さじ1

A

  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 200ml
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2

  • 豆乳300ml
  • 片栗粉小さじ1

作りかた

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って酒をもみ込む。白菜はざく切り、えのきたけは4~5㎝に、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に鶏肉・白菜・ごま油を入れる。ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約4分30秒]加熱終了後、かき混ぜる。

  3. 3

    2を再びラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約3分]

  4. 4

    3に、えのきたけとAを加えて混ぜ合わせる。すき間をあけてラップをする。庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約10分]

  5. 5

    4に、豆乳・片栗粉・ねぎを加えて混ぜる。再びすき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約3分]

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。