ER-VD3000 Web料理集
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野菜 丸めないポテトコロッケ

丸めない、揚げない!準備かんたんなスコップコロッケ。

コロッケ
調理時間の目安
加熱約10分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)250℃
7〜12分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • じゃがいも3個(350g)
  • 合びき肉150g
  • 玉ねぎ(みじん切り)60g
  • サラダ油大さじ1
  • 中濃ソース大さじ2
  • こしょう、ナツメグ少々
  • パン粉大さじ4
  • 粉チーズ大さじ1

A

  • 中濃ソース大さじ2
  • トマトケチャップ大さじ1
  • タバスコ少々

作りかた

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま4~6等分し、水をふって耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをする。
    庫内中央に置いて、つぶせるかたさになるまで加熱する。[レンジ600W 6分]
    加熱終了後、粗熱が取れたら皮をむき、フォークなどでじゃがいもをつぶす。

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎ・サラダ油・中濃ソースを入れて混ぜ、ひき肉・こしょう・ナツメグを加えてよく混ぜる。ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 4~5分]

  3. 3

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり)250℃

  4. 4

    1 をグラタン皿に入れて広げ、その上に2 を汁ごと広げてのせる。

  5. 5

    パン粉に粉チーズを混ぜ、4 にまんべんなく散らす。

  6. 6

    予熱終了後、5角皿にのせ、下段に入れて加熱する。

    250℃ 7~12分

  7. 7

    加熱終了後、Aを合わせたソースを添える。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。