ER-VD3000 Web料理集
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肉類 包み焼きハンバーグ

寒い日に食べたい、熱々メニューです。

調理時間の目安
加熱約18分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)300℃
約18分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

A

  • 合いびき肉200g
  • 塩・黒こしょう・ナツメグ各少々

  • 玉ねぎ(みじん切り)50g

B

  • パン粉大さじ1 1/3
  • 牛乳大さじ1 1/3

C

  • 玉ねぎ(薄切り)20g
  • しめじ20g
  • サラダ油小さじ1

  • 薄力粉大さじ1

D

  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • コンソメ(顆粒)小さじ1/2
  • 100ml

飾り

  • ドライパセリ適宜

作りかた

  1. 1

    ソースつくり①

    耐熱ガラス製ボウルにCを入れ、ラップをふんわりとかけ庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約1分]

    加熱終了後、薄力粉を加えて混ぜる。

  2. 2

    ソースつくり②

    1にDを合わせて入れ、すき間※をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約3分] 途中2回ほど混ぜる。

  3. 3

    庫内には何も入れず、予熱する。 [オーブン(予熱あり)300℃]

  4. 4

    Bは合わせておく。

    ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。粘りが出たら玉ねぎ(みじん切り)・Bを加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    4を2等分にして、小判形に形を整える。アルミホイルにのせ、2のソースを均等にかけて包み、角皿に並べる。

  6. 6

    予熱終了後、5を下段に入れて加熱する。[300℃ 約18分]

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。