ER-VD3000 Web料理集
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肉類 肉だんごの甘酢あんかけ

レンジを上手に使って、こってりした中華風炒め物もローカロリーメニューに。

調理時間の目安
加熱約7分
手動加熱の設定
レンジ600W 約7分

材料

肉だんご

  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ(みじん切り)100g
  • しょうが(すりおろし)小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1

A

  • 砂糖大さじ2
  • トマトケチャップ大さじ2
  • 大さじ3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 70ml

B

  • 片栗粉小さじ2
  • 大さじ1

作りかた

  1. 1

    肉だんごを作る

    容器に肉だんごの材料をすべて入れ、よく混ぜる。
    10等分して丸め、大きめの耐熱皿に並べる。

  2. 2

    ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ600W 約7分

  3. 3

    甘酢あんを作る

    耐熱ガラス製ボウルにAを入れて混ぜ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。
    [レンジ600W 約2分]

  4. 4

    加熱終了後、熱いうちによく溶いたBを加えて混ぜ、余熱でとろみをつける。

  5. 5

    肉だんごを器に盛り付け、甘酢あんをかける。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。