ER-VD3000 Web料理集
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肉類 ミートボールのトマト煮込み

しっとりジューシーな仕上がりの、運動会にもぴったりなミートボールです。

調理時間の目安
加熱約21分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)200℃
19〜24分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • 合びき肉200g
  • 小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう少々
  • ナツメグ少々
  • コンソメ(顆粒)小さじ1/2
  • 玉ねぎ(みじん切り)1/4個
  • 溶き卵Mサイズ1個分
  • 市販のトマトソース缶1缶(295g)
  • オレガノ(乾燥)小さじ1/4
  • バジル(乾燥)小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • 粉チーズ大さじ2
  • パセリ(みじん切り)適量

A

  • パン粉1/3カップ
  • 牛乳大さじ2

作りかた

  1. 1

    Aは合わせておく。

  2. 2

    ボウルに合びき肉・塩・粗びき黒こしょう・ナツメグ・コンソメを入れ、粘りが出るまでよく練る。玉ねぎ・溶き卵・Aを加え、練る。

  3. 3

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり) 200℃

  4. 4

    グラタン皿(2個)にトマトソース缶・オレガノ・バジル・塩を等分に入れて混ぜ、2 を12個に丸めて入れる。粉チーズをふりかけて、角皿にのせる。

  5. 5

    予熱終了後、4下段に入れて加熱する。

    200℃ 19~24分

  6. 6

    加熱終了後、パセリを散らす。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。