ER-VD5000 Web料理集
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スイーツ マシュマロおばけのハロウィンマフィン

ハロウィンらしいかぼちゃパウダー入りのマフィン。ナッツやクッキー、マシュマロでにぎやかに飾りつけましょう!

調理時間の目安
加熱約22分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)180℃
20~24分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

A

  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • かぼちゃパウダー10g

 

  • バター(食塩不使用)60g
  • グラニュー糖60g
  • Mサイズ1個
  • 牛乳40g

トッピング

  • ミックスナッツ30g
  • かぼちゃの種小さじ1(5g)
  • クリームサンドココアクッキー(ミニサイズ)6枚(17g)

飾り

  • マシュマロ6個(約20g)
  • チョコペン1本

下準備

Aは合わせて2回ふるっておく。

バター・卵は室温に戻しておく。

マフィン型にマフィン型耐熱製グラシンケース(9号)を敷いておく。

作りかた

  1. 1

    ボウルにバター・グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜる。
    ほぐした卵を少しづつ加え、よく混ぜる。

  2. 2

    ①にAをふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜ、粉っぽさが残るところで牛乳を加え、さらに切り混ぜる。
    庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)180℃]

  3. 3

    マフィン型に等分に分け入れ、角皿にのせる。
    ミックスナッツ・かぼちゃの種・ココアクッキーを割りながら軽く押し込むように飾る。
    予熱終了後、角皿を下段に入れて加熱する。[オーブン180℃ 20~24分]

  4. 4

    加熱終了後、取り出してマフィンの上にマシュマロを1個づつのせ、再び下段に入れる。
    余熱のある庫内に2分間おく。

  5. 5

    庫内から取り出し、粗熱が取れたら、湯せんで溶かしたチョコペンでマシュマロに顔を描く。

ポイント

生地を型に入れる際はスプーンを使うとよいです。

マシュマロはオーブンから出したあと指で軽く押してくっつけたり、つまんだりしてもよいでしょう。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。