ER-VD5000 Web料理集
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肉類 手羽元のジューシーグリル

鶏手羽元に野菜を合わせて市販の和風パスタソースをからめ、オーブンでこんがりと焼き上げます。

調理時間の目安
加熱約30分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)220℃
約30分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料

  • 鶏手羽元6本(1本約60g)
  • 小さじ1/8
  • 市販の冷凍かぼちゃ100g
  • 市販の冷凍ブロッコリー60g
  • 玉ねぎ(くし形切り)120g
  • 市販の和風ソース(パスタ用・オイルタイプ・2人分)110g

トッピング

  • ミニトマト(横半分に切る)適宜

下準備

鶏手羽元は余分な水気を除き、骨に沿ってしっかりと切り込みを入れて肉の厚みを均一に開き、塩をもみこんで下味をつけておく。

作りかた

  1. 1

    ポリ袋に鶏手羽元・冷凍かぼちゃ・冷凍ブロッコリー・玉ねぎ・市販のパスタソースを入れて軽くもみ込み、ソースを全体にからめる。

  2. 2

    オーブン用耐熱容器に➀を重ならないように広げ、角皿にのせ、下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)220℃ 約30分]

  3. 3

    加熱終了後、ミニトマトを飾る。

ポイント

鶏手羽元は火通りが悪いため、骨にそってしっかりと切り込みを入れましょう。

耐熱容器に具材を並べる際は、具材同士が重ならないように均一に並べましょう。

スープタイプの和風パスタソースを使う場合は、ソースを1/2袋(約120g)を使用し、様子をみて塩を加え味をととのえます。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。