ER-VD7000 Web料理集
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魚介・海藻類 小えびと野菜のマリネ

レンジ加熱でスピーディーに完成。

調理時間の目安
加熱約3分
手動加熱の設定
レンジ500W 約3分

材料

  • むきえび(小)50g(12尾)
  • 玉ねぎ50g(1/4個)
  • ミニトマト60g
  • オリーブ5個
  • さやえんどう12枚(20g)
  • オリーブ油大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう適量
  • レモン汁大さじ1
  • 粉チーズ適量

作りかた

  1. 1

    むきえびは片栗粉小さじ2(分量外)と少量の水を加えて指先で軽くもみ、水洗いをしてしっかり水気を取る。

  2. 2

    玉ねぎは5㎜幅の薄切り、ミニトマトは2〜4つに切り、オリーブは3等分の輪切りにする。
    さやえんどうは筋を取って、斜め半分に切る。

  3. 3

    耐熱ガラス製ボウルにむきえび・玉ねぎ・ミニトマト・オリーブ・さやえんどうの順に入れ、オリーブ油・塩・こしょうを加える。

  4. 4

    3 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ500W 約3分

  5. 5

    加熱終了後、ざっと混ぜて粗熱を取り、レモン汁と粉チーズを加える。

ポイント

えびが大きい場合は、背中から半分に切り、加熱時間を加減してください。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。