ER-VD7000 Web料理集
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魚介・海藻類 ワンボウルで作るスパイシー鯖カレー

缶詰は常備できるので、忙しい時にもパパっとできる栄養満点のカレーです。缶詰を使用することで、加熱時間がより短時間で仕上がります。

調理時間の目安
加熱約8分
手動加熱の設定
レンジ600W 約8分

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料

A

  • さば缶(水煮)1缶(190~200g)
  • トマト缶(カットタイプ)250g
  • 白ねぎ20g
  • しょうが(せん切り)20g
  • にんにく(みじん切り)3g
  • カレー粉大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • コンソメ(顆粒)小さじ1
  • トマトケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1/2
  • 少々
  • 黒こしょう少々

 

  • ピザ用チーズ20g
  • ごはん適量
  • パクチー(ザク切り)適宜

作りかた

  1. 1

    白ねぎは縦に半分にし、斜め薄切りにする。

  2. 2

    耐熱ガラス製ボウルにAを全て入れて混ぜ、ラップをすき間をあけてふんわりとかける。(さばの水煮缶は汁ごと加えます)

  3. 3

    2庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ600W 約8分

  4. 4

    加熱終了後、ラップを外して混ぜ、ピザ用チーズをのせる。再びラップをかけ、チーズが溶けるまでなじませる。

  5. 5

    器にごはんとともに盛り付け、お好みでパクチーをのせる。

ポイント

トマト缶(250g)を生のトマト(2㎝角切り・250g)に変えてもおいしくいただけます。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。