ER-VD7000 Web料理集
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その他(該当しない時のアイコン) なすと豚肉の重ね焼き&えびとブロッコリーのレモンマリネ

過熱水蒸気機能を使って短時間調理!2品同時に作ります。

調理時間の目安
加熱約21分
手動加熱の設定
過熱水蒸気(予熱あり)200℃
18〜23分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿
  • 給水

材料

なすと豚肉の重ね焼き

  • なす2本
  • 豚バラ薄切り肉150g

A

  • マッシュルーム(みじん切り)3個
  • 玉ねぎ(みじん切り)20g
  • みそ大さじ1.5
  • マヨネーズ大さじ3

えびとブロッコリーのレモンマリネ

  • むきえび100g
  • 小さじ1
  • ブロッコリー(一口大に切る)80g
  • 赤パプリカ(幅1㎝に切る)50g
  • ブラックオリーブ(輪切り)5個

B

  • オリーブ油大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 塩、こしょう各少々

下準備

給水カセットに水を入れ、本体にセットしておく。

作りかた

  1. 1

    なすは幅5㎜の輪切りにし、豚肉は5㎝幅に切る。えびは酒で下味をつけておく。

  2. 2

    クッキングシートの4隅をねじって囲いを作り(縦半分のものを二つ)、角皿に置く。

  3. 3

    一方のクッキングシートになすを並べ、豚肉を広げてのせ、混ぜ合わせたAを上にぬり広げる。
    もう片方のクッキングシートへ、えび・ブロッコリー・パプリカ・ブラックオリーブを並べ、Bをかける。

  4. 4

    庫内には何も入れず、予熱する。[過熱水蒸気(予熱あり)200℃]

  5. 5

    予熱終了後、3を下段に入れて加熱する。[200℃ 18~23分〕

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。