ER-VD7000 Web料理集
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野菜 ブロッコリーのタイ風

ブロッコリーをピリッと辛いスパイシーなタイ風の味付けで!

調理時間の目安
加熱約3分
手動加熱の設定
レンジ600W 約2分30秒

材料

  • ブロッコリー1株(350g)
  • 玉ねぎ1/4個(50g)
  • ピーナッツ(粗みじん切り)大さじ1
  • 香菜(お好みで)20g

A

  • 赤唐辛子(みじん切り)1/2~1本分
  • ナンプラー大さじ1・1/3
  • レモン汁大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2

飾り

  • フライドオニオン(市販品)5g

下準備

玉ねぎは薄切りに、水の中でもみ洗いして水気を絞る。 香菜は1~2㎝にきざむ。

作りかた

  1. 1

    ブロッコリーは軸を除き、小房に分けてきれいに洗い、水気をきらずにラップで包んで平皿にのせ、庫内中央に置き加熱する。[レンジ600W 2分30秒]

    加熱後、粗熱をとる。

  2. 2

    大きめのボウルにAを入れて混ぜ、1のブロッコリーと下準備をした玉ねぎと香菜、ピーナッツを加えて和える。

  3. 3

    2を器に盛り、フライドガーリックをちらす。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。