ER-VD7000 Web料理集
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肉類 豚肉のぎゅうぎゅう辛焼き

具材をたっぷりとぎゅうぎゅうに詰めて焼きました!ピリ辛で食欲増進!

調理時間の目安
加熱約20分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)180℃
約20分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

  • 豚ばら塊肉200g
  • 厚揚げ1個(150g)
  • さつまいも100g
  • パプリカ(黄)(乱切り)1個
  • にんじん(いちょう切り)1/2本
  • 玉ねぎ(くし形切り)1/2個
  • 小ねぎ(斜め切り)2本
  • キャベツの葉(乱切り)4枚
  • もやし200g

A

  • コチュジャン大さじ3
  • 大さじ1・1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1

下準備

豚肉は7mmの厚さに切り、厚揚げは半分に切り、1~2㎝の厚さに切る。
さいもはよく洗い、厚さ1㎝のいちょう切りにし、水にさらしてアクを除き(約5分)、水気を切る。
Aを混ぜ合わせておく。

作りかた

  1. 1

    庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)180℃]

  2. 2

    深皿に野菜・肉・合わせたAを入れ、混ぜ合わせ、肉を表面に出す。

  3. 3

    予熱終了後、2を上段に入れて加熱する。[180℃ 約20分] 

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。