ER-VD7000 Web料理集
  • PDF
  • X
  • Facebook

野菜 さといものそぼろ煮

レンジ加熱でスピーディーに完成。

調理時間の目安
加熱約8分
手動加熱の設定
レンジ600W 約7分30秒

材料

  • さといも正味200g
  • 豚ひき肉50g

A

  • しょうゆ小さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ2
  • 大さじ3

B

  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ1

作りかた

  1. 1

    さといもは皮をむいて一口大に切り、軽く塩(分量外)をふって洗う。

  2. 2

    耐熱ガラス製ボウルに豚ひき肉・を入れ、ひき肉が固まらないようによく混ぜる。1 のさといもを加えて混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートなどで落としぶた*をする。
    *クッキングシートで落としぶたをするときは、クッキングシートをボウルの大きさに合わせてカットし、中心に蒸気を逃がすための穴をあけてください。

  4. 4

    3 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ600W 約7分30秒

  5. 5

    加熱終了後、熱いうちによく溶いたBを加えてひき肉をほぐすように全体を混ぜ、余熱でとろみをつける。

  6. 6

    さといも200gを、市販の冷凍さといも200gに変えて作ることができます。
    冷凍さといもの場合は、作りかた12をする必要はありません。

    レンジ600W 約10分

    ※自動ではできません。

ポイント

めんつゆでお手軽に
めんつゆに記載の説明に従い希釈したもの70mlをAの代わりにしてください。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。