ER-VD7000 Web料理集
  • PDF
  • X
  • Facebook

魚介・海藻類 銀だらの蒸し物

スチームレンジでお手軽につくれる蒸し物です。

調理時間の目安
加熱約8分
手動加熱の設定
スチームレンジ
約8分
付属品・棚位置・給水
  • 給水

材料

  • 銀だら(切り身)200g

A

  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

B

  • 鶏がらスープ50ml
  • 大さじ1と1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

  • ごま油小さじ2
  • 長ねぎ(せん切り)適宜
  • あさつき(小口切り)適宜

下準備

給水カセットに水を入れ、セットする。

作りかた

  1. 1

    銀だらは一口大に切り、Aをふりかけて下味を付けておく。

  2. 2

    耐熱皿に①の銀だらをのせ、合わせたBをかける。

  3. 3

    ②をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[スチームレンジ 約8分]

  4. 4

    加熱終了後、長ねぎ・あさつきを散らし、ごま油をまわしかける。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。