ER-WD3000 Web料理集
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スイーツ 小倉栗焼きまんじゅう

オーブンでつくる焼きまんじゅうです。

調理時間の目安
加熱約15分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)200℃
12〜18分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • こしあん150g
  • 卵黄Mサイズ1個分
  • 上新粉40g
  • バター12g(大さじ1)
  • 栗の甘露煮(8㎜角に切る)4個

つや出し・飾り用

  • 卵黄Mサイズ1個分
  • けしの実5g

作りかた

  1. 1

    耐熱容器にバターを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約30秒]

  2. 2

    こしあんに卵黄1個を加えて混ぜ、1 のバターを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2 に上新粉を加えてよく混ぜ、栗の甘露煮を加えて混ぜる。

  4. 4

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり)200℃

  5. 5

    3 を8等分して小判形にし、角皿に並べる。上の面に卵黄をぬり、けしの実を散らす。

  6. 6

    予熱終了後、5下段に入れて加熱する。

    200℃ 12~18分

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。