ER-WD3000 Web料理集
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ごはん・麺・グラタン類 鶏肉の豆乳シチュー&キャロットライス

一度で2人分のごはんとおかずが同時に調理できます。

調理時間の目安
加熱約25分
手動加熱の設定
レンジ煮込み
600W約15分→200W約10分

材料

鶏肉の豆乳シチュー

  • 鶏もも肉150g

■A

  • 塩、こしょう、酒各少々
  • 片栗粉小さじ2

  • 玉ねぎ50g
  • お好みのきのこ(しめじなど)50g
  • グリーンアスパラガス2本

■B

  • 豆乳(成分無調整)200ml
  • 100ml

  • シチューの素40g

キャロットライス

  • 1合
  • にんじん(すりおろし)30g
  • 固形スープの素(砕く)1/2個
  • バター10g
  • 少々
  • 180ml

作りかた

  1. 1

    耐熱容器は、レンジ対応容器や耐熱140℃以上の容器で、直径140~180㎜くらいの大きさのものを使用してください。

  2. 2

    キャロットライスの下準備

    米はといで水を切り、耐熱容器に入れる。キャロットライスの材料を加えてラップをして、約30分浸す。
    *図のように、ラップは落とし込んでください。

  3. 3

    鶏肉はそぎ切りにし、Aの塩・こしょう・酒をふって片栗粉をまぶす。

  4. 4

    野菜などの下ごしらえをする

    玉ねぎ(薄切り)、きのこ(食べやすい大きさに切る)、グリーンアスパラガス(約3cm厚の斜め切り)

  5. 5

    シチューの下準備

    別の耐熱容器に4の玉ねぎ・きのこ・グリーンアスパラガス・3の鶏肉の順番に入れる。
    Bを加えて軽く混ぜ、すき間をあけてラップをする。

  6. 6

    2と5の容器を庫内に入れて加熱する。[レンジ600W約15分→200W約10分]

  7. 7

    加熱終了後、熱いうちに鶏肉の豆乳シチューにシチューの素を加えてよく混ぜる。ごはんはほぐす。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。