ER-XD3000 Web料理集
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野菜 巻かないロールキャベツ

重ねて作る!準備かんたんなレンジ調理。

調理時間の目安
加熱約15分
手動加熱の設定
レンジ600W 約15分

材料

  • キャベツ300g
  • トマト缶(カットタイプ)100g
  • 合びき肉300g
  • 小さじ1/4

A

  • 中濃ソース大さじ1
  • 牛乳大さじ1
  • パン粉10g
  • フライドオニオン15g
  • こしょう少々

 

  • コンソメ(顆粒)大さじ1
  • 熱湯400ml
  • 粉チーズ(お好みで)適宜
  • パセリ(お好みで)適宜

作りかた

  1. 1

    キャベツは大きめの一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにひき肉を入れ、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えて、よく混ぜ合わせる。(肉だね)

  3. 3

    大きい耐熱ガラス製ボウルの底に1/3量のキャベツを入れる。その上に肉だねの半量を平らになるように広げてのせ、トマトの半量を広げてのせる。

  4. 4

    残ったキャベツの半量を肉が隠れるようにのせる。残りの肉だねを平らになるように広げてのせ、残りのトマトを広げてのせる。

  5. 5

    残りのキャベツを肉が隠れるように広げてのせる。

  6. 6

    コンソメを熱湯で溶かし、5 に注ぎ入れる。

  7. 7

    ラップを中に落とし込むようにしてかけ、庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ600W 約15分

  8. 8

    加熱終了後、スプーンですくうか、包丁で切ってスープと一緒に器に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて、パセリを散らす。

ポイント

ひき肉はバラバラにならないように、粘りが出るまでしっかりこねます。

キャベツの外側はかたいので、なるべく内側を使います。かためのところは底に入れてください。

キャベツは手でちぎると包丁を使わずにできます。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。