ER-XD5000 Web料理集
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スイーツ ピーナッツバナナケーキ

ピーナッツとバナナの相性がぴったり!深皿で大きく焼いて、おすそわけにもぴったりです。

調理時間の目安
加熱約25分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)180℃
約25分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

  • バナナ4本
  • ピーナッツバター50g
  • バター(室温にもどす)120g
  • 砂糖120g
  • 卵(Mサイズ)4個

A

  • 薄力粉200g
  • ベーキングパウダー10g
  • アーモンドパウダー80g

トッピング

  • ピーナッツ、くるみ適量

下準備

バナナ3本は、泡立て器でつぶしておく。残りの1本は飾り用に輪切りにする。

作りかた

  1. 1

    大きなボウルにバター、ピーナッツバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、さらに砂糖を少しずつ加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ合わせ、つぶしたバナナも加えて混ぜる。

  3. 3

    2にAをふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)180℃]

  5. 5

    深皿にオーブンシートを敷き、3を流し入れる。輪切りにしたバナナ、ピーナッツ・くるみを表面にちらす。

  6. 6

    予熱終了後、5を上段に入れて加熱する。[180℃ 約25分]

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。