ER-YD3000 Web料理集
  • PDF
  • X
  • Facebook

肉類 スチームレンジでサラダチキン

スチームレンジで仕上げる時短サラダチキン。

調理時間の目安
加熱約11分
手動加熱の設定
スチームレンジ 約11分
付属品・棚位置・給水
  • 給水

材料

  • 鶏むね肉  2枚(1枚200g)

A

  • すし酢大さじ2
  • 大さじ3
  • 少々

下準備

給水カセットに水を入れ、本体にセットしておく。

作りかた

  1. 1

    鶏肉は皮を取り、厚い部分に切れ目を入れて平らにし、フォークで所々さす。

  2. 2

    ➀を重ならないように耐熱容器に入れ、Aをふりかけてしっかりもみこみ、約20分おく。

  3. 3

    ➁を耐熱容器に入れ、ラップなしで庫内中央に置き加熱する。[スチームレンジ 約11分]
    ※鶏肉の大きさや、肉の温度で、加熱時間は調整してください。

  4. 4

    加熱終了後、しっかりラップをし、冷めるまで蒸らしておく。

ポイント

鶏肉をフォークでさすことで、火通りが良く、味が染みやすく、柔らかくなります。
  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。