ER-YD5000 Web料理集
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野菜 オニオングラタンスープ

香ばしいチーズとあめ色玉ねぎで作るアツアツのオニオングラタンスープで、身も心もホッ。

調理時間の目安
加熱約21分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)200℃
18〜23分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

  • 玉ねぎ200g

A

  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4

 

  • バター20g

B

  • 1200ml
  • コンソメ(顆粒)大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

 

  • フランスパン(幅1㎝輪切り)8枚
  • ピザ用チーズ60g
  • イタリアンパセリ(みじん切り)適量

作りかた

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。

  2. 2

     耐熱容器に1Aを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ500W 約8分

  3. 3

    フライパンに2 ・バターを入れ、あめ色になるまで弱火~中火で炒める。Bを加え、混ぜる。

  4. 4

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり)200℃

  5. 5

    深皿3 を入れ、フランスパン・ピザ用チーズの順にのせる。

  6. 6

    予熱終了後、5上段に入れて加熱する。

    200℃ 18~23分

  7. 7

    加熱終了後、器に盛り付け、イタリアンパセリをかける。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。