ER-YD5000 Web料理集
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野菜 かぼちゃといんげんのバターポン酢

冷凍かぼちゃと、ベーコン・バターを合わせてレンジ加熱し、ポン酢しょうゆで味付けします。さまざまな料理に合わせやすい副菜です。

調理時間の目安
加熱約5分
手動加熱の設定
レンジ600W 約5分

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料

 

  • 市販の冷凍かぼちゃ200g
  • スライスベーコン(幅5mmに切る)1枚
  • 小さじ2
  • バター15g

 

  • 市販の冷凍カットいんげん30g
  • ポン酢しょうゆ大さじ1

トッピング

  • 黒こしょう少々

作りかた

  1. 1

    耐熱ガラス製ボウルに冷凍かぼちゃを重ならないように入れ、ベーコンをちらし、水をまわしかけ、バターを中央にのせる。

  2. 2

    ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 約5分]

  3. 3

    加熱終了後、冷凍いんげんを加え、ポン酢しょうゆをまわしかけ全体を軽く混ぜ、再度ラップをかけて蒸らし、余熱でいんげんに火を通す(3分~)。

  4. 4

    器に盛り付け、黒こしょうをふる。

ポイント

かぼちゃの大きさによって加熱時間は調整するとよいでしょう。また、ポン酢しょうゆを混ぜる際はかぼちゃがつぶれないように注意しましょう。

出来上がってからしばらく置いておくと味がなじみます。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。