ER-YD5000 Web料理集
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スイーツ マンゴープリン

ゼラチンをレンジで溶かして、材料を混ぜるだけで簡単にできます。

*マンゴーがのったものがマンゴープリンです。
調理時間の目安
加熱約3分
手動加熱の設定
レンジ600W 約2~3分

材料

  • マンゴー(缶詰)230g
  • レモン汁小さじ2

 

  • ゼラチン7g
  • 35g

A

  • 牛乳250g
  • 生クリーム80g
  • 砂糖40g

作りかた

  1. 1

    耐熱容器にゼラチンと水を合わせておく。

  2. 2

    マンゴーはミキサーにかけるなどしてピューレ状にし、レモン汁を加える。

  3. 3

    を耐熱ボウルに入れて、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ600W 2~3分

  4. 4

    1 をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 10~30秒]

     

  5. 5

    34 を加えて混ぜ、底に氷水をあてて粗熱を取る。

  6. 6

    51 のマンゴーを入れて混ぜ、容器に等分に入れる。冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

トマトゼリーもおすすめです。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。