ER-YD5000 Web料理集
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肉類 重ねるだけのミルフィーユカツ

パン粉付けが楽々!準備かんたんノンフライ調理。

調理時間の目安
加熱約14分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)250℃
12~17分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料

  • 豚ロース薄切り肉16枚(合計400g)
  • パン粉3/4 カップ
  • ピザ用チーズ60g
  • オリーブ油大さじ1
  • 適宜
  • こしょう適宜

ソース

  • 中濃ソース適宜
  • トマトケチャップ適宜

作りかた

  1. 1

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり) 250℃

  2. 2

    角皿に1/3 量のパン粉を広げる。

  3. 3

    パン粉の上に豚肉を広げて2枚重ねる。これを4個作る。

    豚肉の上に塩・こしょうをふって、チーズを等分して肉の真ん中にのせる。

  4. 4

    豚肉を広げて、3 に2枚ずつ重ね、周囲をしっかりと押さえる。

    残りのパン粉をまんべんなく振りかけ、角皿に落ちているパン粉も寄せて、手で軽く押さえるようにしてパン粉を付ける。

  5. 5

    4 にオリーブ油をまわしかけ、予熱終了後、下段に入れて加熱する。

    250℃ 12~17分

  6. 6

    加熱終了後、皿に盛り、周りに広がったパン粉をカツの上にのせる。中濃ソースとトマトケチャップを合わせて添える。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。