ER-YD5000 Web料理集
  • PDF
  • X
  • Facebook

肉類 カレー風味の焼き肉じゃが

みんなが大好き肉じゃがも深皿でたっぷりつくれて、手間いらず!

調理時間の目安
加熱約21分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)250℃
19~24分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

  • 豚バラ薄切り肉200g
  • じゃがいも中2個(340g)
  • にんじん小1本(130g)
  • 玉ねぎ1個(200g)
  • しらたき150g
  • 冷凍グリーンピース30g

A

  • めんつゆ(3倍希釈)80ml
  • 240ml
  • ケチャップ大さじ3
  • カレー粉小さじ1・1/2

作りかた

  1. 1

    豚肉は重なった肉をばらさずに幅5㎝程度に切る。しらたきはゆでて食べやすい長さに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは厚さ5㎜の細切り、にんじんは厚さ2~3㎜の細切りにする。グリーンピースは熱湯につけて解凍する。

  3. 3

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり)250℃

  4. 4

    深皿にじゃがいも、にんじん、しらたき、玉ねぎの順に重ねていく。肉を並べ、混ぜ合わせたAを回しかける。

  5. 5

    予熱終了後、4上段に入れて加熱する。

    250℃ 19~24分

  6. 6

    加熱終了後、グリーンピースを加えて、肉をはしでほぐしながら、ざっくり全体を混ぜ合わせる。

ポイント

じゃがいもは、きたあかり、男爵などホクホク系の煮くずれしやすいものがおすすめです。

にんじん、じゃがいもは太いと火が通りにくいので注意しましょう。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。