ER-YD7000 Web料理集
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卵・乳製品 ゆで卵

スチームを使ってゆで卵を作ります。1~8個できます。

ゆで卵
メニュー
No.175
調理時間の目安
加熱約16分
付属品・棚位置・給水
  • 下段焼き網
  • 給水

材料

  • 卵(冷蔵のもの)Mサイズ1~8個

下準備

給水カセット満水量まで水を入れ、セットする。

作りかた

  1. 1

    角皿焼網をのせ、卵1~8個を中央に寄せて並べる。

    ゆで卵加熱前
  2. 2

    1下段に入れて加熱する。

    自動メニュー No.175 ゆで卵

  3. 3

    加熱終了後、必ず冷水につけて、充分に冷めてから殻をむく。(熱いのでやけどに注意する。)

    すぐに冷水につけないと、余熱で加熱され、固く仕上がります。

ポイント

手動ではできません。

冷蔵の卵を使います。

 卵の大きさや保存の状態により仕上がりが変わることがあります。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。