ER-YD7000 Web料理集
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肉類 豚肉とピーマンの炒め物

レンジ加熱でスピーディーに完成。

調理時間の目安
加熱約5分
手動加熱の設定
レンジ500W 約6分

材料

  • 豚バラ薄切り肉140g
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • しょうが1片
  • 赤ピーマン小2個(40g)
  • 緑ピーマン小2個(40g)

A

  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1

B

  • 片栗粉小さじ2
  • 大さじ1

作りかた

  1. 1

    豚肉は細切り、しょうがはせん切り、赤・緑ピーマンは細切りにする。
    耐熱ガラス製ボウルに、豚肉・酒・しょうゆを入れて混ぜ、下味をつけて平らに広げる。

  2. 2

    1 にしょうが・ピーマンを加え、合せたAを回しかける。

  3. 3

    2 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ500W 約6分

  4. 4

    加熱終了後、熱いうちによく溶いたBを加えて混ぜ、余熱でとろみをつける。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。