料理家 はこ 考案
甘辛豚プルコギ
お弁当の小分け冷凍に◎！
3段ケースと可動式仕切りですっきり整理
| 調理時間の目安 | 約10分（漬け置き時間を除く） |
|---|---|
| おすすめ機能 | FREEZAシリーズ 仕切れる冷凍室 |
| 目安の保存期間 | 冷凍保存 約1ヶ月 |
材料（4食分）
- 豚こま切れ肉 200g
- ピーマン 2個
- にんじん 15g
- 玉ねぎ 1/2個
- 片栗粉 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量
- 【A】
- 酒 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/3
- 塩 ひとつまみ
- 【B】
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 市販のおろしにんにく 2cm
作り方
- 1
豚肉は3㎝幅に切り、【A】で下味をつけ片栗粉をまぶす。ピーマンとにんじんと玉ねぎは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚肉を炒める。野菜を加えて火が通るまで炒め、【B】を加えて1～2分炒め合わせる。白いりごまを振る。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により解凍や冷凍時間が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。