かまど炊きにならった"連続加熱"でふっくらとした炊き上がりを実現。
ふきこぼれる寸前の温度で加熱を続ける"連続加熱"が実現。連続した加熱と大火力でお米の芯までしっかり熱を伝え、ふっくら粒立つごはんに炊き上げます。
沸騰後に圧力を開放しながら加熱することで、温度差による対流が起きづらくなっている釜内に強く大きな対流を起こします。それにより、沸騰直後の加熱が促進し、お米に均一に火が通ることで、ふっくら粒立ちの良い炊き上がりに。
ハリツヤのある、うるおいごはん
搭載している真空ポンプで内釜の中を真空にし、圧力差でお米の芯までたっぷり吸水させます。
加熱をしながら追加で真空にして水の空気も抜くため、お米の表面が傷つくのを防ぎます。
丸底と厚みで旨さをさらに高める
*1 保証期間内に内側のフッ素樹脂コーティングがはがれた場合は新品とお取り替えいたします(取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります)。
お米それぞれの個性に合わせた納得の炊き上がりヘ
7銘柄からお好みの銘柄が選択可能。銘柄の特長を活かした炊き分けでお米本来のおいしさを楽しめます。
洗い物はたったの2点!