石窯ドーム オリジナルレシピ
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肉類 五目煮(石窯おまかせ焼き)

煮込み料理もおまかせ!食材を深皿に入れてスタートするだけで、かんたんにできます。

メニュー
石窯おまかせ焼き・深皿煮込み
調理時間の目安
加熱約45分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)180℃
40~50分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

  • さといも350g
  • にんじん150g
  • 鶏もも肉(1㎝の角切り)150g
  • かまぼこ50g
  • こんにゃく(アク抜き済みのもの)100g
  • ぎんなん(水煮)20個

 

  • 干ししいたけ(戻して薄切り)3枚
  • 水+干ししいたけの戻し汁3カップ(600ml)

調味料

  • しょうゆ大さじ2
  • 和風だしの素(顆粒)大さじ1
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1

作りかた

  1. 1

    さといもは長さ4㎝、幅1㎝の拍子木切りにし、塩少々(分量外)でもみ、水で洗う。
    にんじん・かまぼこ・こんにゃくは長さ3㎝の拍子木切りにする。

  2. 2

    深皿に、材料・調味料をすべて入れて混ぜる。

  3. 3

    ②を上段に入れ、加熱する。

     石窯おまかせ焼き・深皿煮込み

    ※[石窯おまかせ焼き(深皿煮込み)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。
    ※手動で行う場合は、[オーブン180℃(予熱なし) 40~50分]で様子をみながら行ってください。
    ※焼き色が気になる場合はアルミホイルでふたをしてください(アルミホイルが熱風で飛ばされないように、アルミホイルを深皿のふちに巻きつけてください)。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。