牡蠣のクラムチャウダー（石窯おまかせ焼き）
煮込み料理もおまかせ！食材を深皿に入れてスタートするだけで、かんたんにできます。
- 調理時間の目安
- 45分
- 石窯ドームならではの機能
- 石窯おまかせ焼き
- 食材
- 食肉加工品 貝類 じゃがいも にんじん 玉ねぎ その他野菜類 牛乳 ホワイトソース バター
- 必要な機能
-
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料4人分
作りかた
じゃがいも、たまねぎ、にんじん、セロリ、ベーコンは1cm角に切る。牡蠣は薄い塩水（分量外）でやさしく洗い、水ですすぐ。
深皿にホワイトソース・塩・こしょうを入れ、牛乳を少しずつ入れて、その都度混ぜる。水も同様に少しずつ入れて、その都度混ぜる。
2に１・牡蠣を加えて軽く混ぜ、小さく切ったバターを散らす。
3を上段に入れ、［石窯おまかせ焼き（深皿煮込み）］で加熱する。
※［石窯おまかせ焼き（深皿煮込み）］メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書［料理集］でご確認ください。
※手動で行う場合は、［オーブン180℃（予熱なし） 40～55分］で様子をみながら行ってください。
※焼き色が気になる場合はアルミホイルでふたをしてください（アルミホイルが熱風で飛ばされないように、アルミホイルを深皿のふちに巻きつけてください）。
加熱終了後、器に盛り付け、パセリを散らす。
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。