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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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たっぷり白菜のクリーム煮

煮込み料理もおまかせ!食材を深皿に入れてスタートするだけで、かんたんにできます。

調理時間の目安
45分
石窯ドームならではの機能
深皿調理
石窯おまかせ焼き
食材
鶏もも肉 白菜 生クリーム バター 
必要な機能

材料4人分

白菜 1/8個(300g)
鶏もも肉 1枚(250g)
塩 少々
こしょう少々
小麦粉大さじ2

A

水 600ml
顆粒コンソメ 大さじ1
生クリーム 200ml

トッピング

バター 30g

仕上げ

粗びき黒こしょう適宜

作りかた

  1. 白菜の茎は1cm幅、葉はざく切りにする。

  2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶす。

  3. ボウルにAを入れて混ぜる。

  4. 深皿に➀、鶏肉は皮目を上にして入れ、➂を注ぐ。ちぎったバターを散らす。

  5. ➃を上段に入れ、[石窯おまかせ焼き(深皿煮込み)]で加熱する。
    ※[石窯おまかせ焼き(深皿煮込み)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。
    ※手動で行う場合は、[オーブン180℃(予熱なし) 40~50分]で様子をみながら行ってください。
    ※焼き色が気になる場合はアルミホイルでふたをしてください(アルミホイルが熱風で飛ばされないように、アルミホイルを深皿のふちに巻きつけてください)。

  6. 加熱終了後、黒こしょうをかける。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。