石窯ドーム オリジナルレシピ
  • PDF
  • X
  • Facebook

肉類 手羽元でローストチキン

火の通りがわかりづらい手羽元も、石窯おまかせ焼きなら簡単!クリスマスにも!

メニュー
石窯おまかせ焼き・鶏肉・骨つき肉
調理時間の目安
加熱約25分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)250℃
25~30分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • 鶏手羽元約20本(1㎏)

A

  • 少々
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ3
  • はちみつ大さじ1
  • ハーブソルト小さじ1

 

  • オリーブ油小さじ2

作りかた

  1. 1

    鶏手羽元に、塩(分量外)をふって10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

    味が染み込みやすいように、フォークで数カ所穴をあける。

  2. 2

    ビニール袋に1、Aを入れてもみ込む。オリーブ油を入れてさらにもみ込み、冷蔵庫に入れてなじませる(約30分)。

  3. 3

    角皿に2を重ならないように並べ、下段に入れ加熱する。

    石窯おまかせ焼き・鶏肉・骨つき肉

    ※[石窯おまかせ焼き(鶏肉)骨つき肉]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。

    ※手動で行う場合は、[オーブン(予熱なし)200℃ 22~32分]で様子をみながら行ってください。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。