マカロニグラタン
チーズはこんがり、ソースはとろとろに焼きあげます。
- 調理時間の目安
- 20分
- 石窯ドームならではの機能
- 石窯おまかせ焼き
- 食材
- 鶏むね肉 えび 玉ねぎ きのこ類 チーズ 牛乳 バター パスタ グラタン
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料2人分
作りかた
マカロニはやわらかくなるまでゆでる（ゆで時間は、パッケージに記載のゆで時間を参照）。
具の下ごしらえ
耐熱容器にAを入れ、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱し、混ぜ合わせる。［レンジ600W 約2分］
マッシュルームを加え、、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W 約30秒］
ホワイトソースを作る
耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱し、泡立て器でよく混ぜる。［レンジ600W 約1分］
＊バターと薄力粉がフツフツと音をたてて沸騰する状態まで加熱します。加熱しすぎると、焦げついて茶色くなる場合がありますので、注意してください。
④に牛乳を一度に加え、さらに混ぜてラップなしで庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W 約5分］
均一に仕上げるため、途中で2〜3度泡立て器でよく混ぜる。
加熱終了後、塩・こしょうで味をととのえる。
2/3量のホワイトソースに①と③を加え、混ぜ合わせる。
グラタン皿2個にバター（分量外）を薄くぬり、⑥を等分に入れる。残りのホワイトソースをかけ、チーズをのせて角皿に並べる。
⑦を下段に入れて加熱する。［石窯おまかせ焼き（グラタン）］
※［石窯おまかせ焼き（グラタン）］メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書［料理集］でご確認ください。
※手動で行う場合は、［オーブン（予熱なし）350℃ 20～25分］で様子をみながら行ってください。
POINT
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。